开一家便利店，哪些设备不能少？

开一家便利店，哪些设备不能少？
新开一家六沐便利店，当店址、装修、货源这些万事俱备后，就差‘设备’这股东风来加持了。那么，一家便利店，都需要哪些设备呢？
购置设备前，需要分析下自身便利店所应对的客户群体需求，分为如下几种情况：
如下情况需要配备用于做早餐的设备
不管是小区，还是工业区、商业区，忙着上班或不想做早餐的人，来去匆匆，都喜欢去便利店购买，一个包子、一杯豆浆、一个茶叶蛋就可以是一顿美味的早餐。所以，一台能蒸出美味的“蒸包机”少不了，一个电锅用来煮茶叶蛋。一款冷热双缸、四季通用的“双用果汁机”，既可以保温热豆浆，也可以冷藏，满足不同顾客对冷热的需求。
对于那些时间充裕的客户，也许想来一碗热腾腾的乌东面，所以一款快速煮面的“煮面炉”是少不了的。
如下情况需要配备用于做快餐的设备
对于不少上班族来说，每次遇到中午不知道吃什么的难题时，都喜欢跑去便利店觅食。面条、炒饭、盖饭……还有不定期推出的特色便当，让便利店就像一个小型美食城。琳琅满目的口味和品种，加上舒适干净的环境，也让不少人爱上便利店。因此，为了招徕这些食客的生意，你需要食物保温柜，还有微波炉，随时为客户提供热乎乎的食物。
如下情况需要配备用于做关东煮的设备
不管哪个季节，到便利店来一杯热乎乎的关东煮，它就像是一个人的小火锅，让你的心和胃都得到满足。不管是三锅三控，还是四锅四控，总之你需要一款关东煮机，随时准备招待那些正餐或者非正餐时间来觅食的客人。
如下情况需要配备用于做小吃的设备
下午三四点难捱的时候，去楼下便利店买个饭团、热狗、三明治或者烤红薯，回到办公室，又是一条活力十足的跑腿好汉。像这类“伪正餐”，做下午茶点刚好合适，既可以堂食也方便外带。当然，你需要准备热狗机、烤红薯机。
当然，除了这些制作食物的设备外，还有冰冻饮料的冷藏柜和冰柜，陈列各类包装食品和日用品的货架，陈列酒的货架以及提供收银服务的收银台也是必不可少的。
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